Пельмени «Равиоли» — рецепт с фото
Рецепт понравится тем, кто любит свежие овощи, ведь технология приготовления не предполагает длительной обработки салата. Пельмени, дополненные овощами, позволят по-новому взглянуть на привычный полуфабрикат. Такое блюдо станет отличным дополнением рациона в осенне-весенний период, когда нужно укреплять иммунитет.
Жареные пельмени с сыром и сметаной на сковороде. На разогретой сковороде растапливаем 50 грамм сливочного масла, добавляем замороженные пельмени и обжариваем 7 мин. Соль и черный перец добавляем по вкусу, также можно добавить любимые специи, например хмели-сунели, паприку, куркуму, это уже кому что нравится, я просто посолила и поперчила, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем тушиться на медленном огне пять мин.. А пока на крупной тёрке натираем грамм любого твердого сыра, через пять мин.
Муку высыпьте на стол горкой, сделайте углубление, положите соль, яйцо, влейте воду и замесите крутое тесто. Для набухания клейковины выдержите его в теплом месте 30 минут. Для фарша говядину пропустите через мясорубку вместе с луковицей. Замороженный кусочек плавленого сыра натрите на терке и добавьте в фарш.
Похожие статьи
- Тренировки в домашних условиях на все группы мышц - Мышцы плеч. Как накачать плечи в домашних услови
- Лекарство от геморроя в домашних условиях быстро - Геморрой - Симптомы и лечение народными средствам
- Как сушить лук в домашних условиях - КАК СОЛИТЬ РЫБОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ЗИМОЙ
- Манты рецепт приготовления с курицей